صحيح ابن خزيمه
Sahih Ibn Khuzaymah
جماع أبواب ذكر أفعال اختلف الناس فى إباحته للمحرم، نصت سنة النبى صلى الله عليه وسلم أو دلت على إباحتهاChapters on Acts Permitted for the Pilgrim by Sunnah
(305) بَابُ التَّسْمِيَةِ وَالتَّكْبِيرِ عِنْدَ الذَّبْحِ وَالنَّحْرِ.Chapter: Saying "Bismillah" and "Allahu Akbar" when slaughtering and sacrificing
Hadith 2895
حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ بَشَّارٍ ، حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ جَعْفَرٍ ، حَدَّثَنَا شُعْبَةُ ، قَالَ : سَمِعْتُ قَتَادَةَ يُحَدِّثُ ، عَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ ، " أَنّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ كَانَ يُضَحِّي بِكَبْشَيْنِ أَمْلَحَيْنِ أَقْرَنَيْنِ وَيُسَمِّي وَيُكَبِّرُ ، وَلَقَدْ رَأَيْتُهُ يَذْبَحُ بِيَدِهِ وَاضِعًا قَدَمَهُ عَلَى صِفَاحِهَا "
It is narrated from Sayyiduna Anas bin Malik that the Messenger of Allah used to slaughter two beautiful, spotted, horned rams and would recite « بِسْمِ اللهِ ، اللهُ أَكْبَرُ ». I saw him slaughtering them with his own blessed hand; he had his foot placed on their side.
