Sayyiduna Abdullah bin Umar (may Allah be pleased with them both) narrates: The Prophet Muhammad (peace and blessings be upon him) forbade selling fruit before its goodness becomes apparent. He forbade both the seller and the buyer (from doing so).
Hadith Referenceصحیح ابن حبان / كتاب البيوع / 4991
Hadith Gradingفضيلة الشيخ الإمام محمد ناصر الدين الألبانيصحيح - «الإرواء» (1355)، «أحاديث البيوع»: ق.فضيلة الشيخ العلّامة شُعيب الأرناؤوطإسناده صحيح على شرط الشيخين