Hadith 682B3

قَالَ مَالِك : فَأَمَّا مَا لَا يُؤْكَلُ رَطْبًا ، وَإِنَّمَا يُؤْكَلُ بَعْدَ حَصَادِهِ مِنَ الْحُبُوبِ كُلِّهَا فَإِنَّهُ لَا يُخْرَصُ ، وَإِنَّمَا عَلَى أَهْلِهَا فِيهَا إِذَا حَصَدُوهَا وَدَقُّوهَا وَطَيَّبُوهَا وَخَلُصَتْ حَبًّا ، فَإِنَّمَا عَلَى أَهْلِهَا فِيهَا الْأَمَانَةُ يُؤَدُّونَ زَكَاتَهَا إِذَا بَلَغَ ذَلِكَ مَا تَجِبُ فِيهِ الزَّكَاةُ ، وَهَذَا الْأَمْرُ الَّذِي لَا اخْتِلَافَ فِيهِ عِنْدَنَا
Imam Malik, may Allah have mercy on him, said: As for those fruits which are not eaten raw, it is not correct to estimate them. Rather, when the owner cuts them, cleans them, and extracts the grains, then the due zakat should be taken from them accordingly. Imam Malik, may Allah have mercy on him, said: In our view, there is no difference of opinion in this matter.
Hadith Reference موطا امام مالك رواية يحييٰ / كتاب الزكاة / 682B3
Hadith Takhrij «شركة الحروف نمبر: 558، فواد عبدالباقي نمبر: 17 - كِتَابُ الزَّكَاةِ-ح: 34»