Abu Sa'id Al-Khudri (may Allah be pleased with him) narrates that we used to give one sa’ of food, one sa’ of barley, one sa’ of dates, one sa’ of raisins, and one sa’ of cheese as Sadaqat al-Fitr.
Hadith Referenceمسند الإمام الشافعي / كتاب الزكاة / 670
Hadith Takhrijاخرجه البخارى الزكاة، باب صدقة الفطر صاعا من طعام (1506) ومسلم ، الزكاة، باب زكاة الفطر على المسلمين من التمر والشعير (985)۔