It is narrated from Ali (may Allah be pleased with him) that he said: The Messenger of Allah (peace and blessings be upon him) said: "None of you should eat from his sacrificial meat after three days."
Hadith Referenceمسند الإمام الشافعي / كتاب العيدين والأضاحي والاستسقاء / 507
Hadith Takhrijاخرجه البخاري، الأضاحي، باب ما يؤكل من لحوم الأضاحي وما يتزود منها (5573) ومسلم، الأضاحي، باب بيان ما كان من النهى عن أكل لحوم الأضاحي بعد ثلاث في اول الاسلام .... الخ (1969)۔